Sinestesia e aromas: porque um cheiro pode «soar» a algo

Sinestesia y aromas: cuando los sentidos se mezclan para crear experiencias únicas - BENDIS

A sinestesia é um fenómeno neurológico em que um estímulo de um sentido ativa outro de forma involuntária: ver cores ao ouvir música ou associar um cheiro a uma forma. Pouca gente a tem, mas todos partilhamos associações parecidas entre cheiros, cores e texturas, e isso serve para escolher o aroma de um espaço.

Alguma vez ouviu uma canção que lhe «cheira» a alguma coisa? Ou viu uma cor que o levou a um sabor? Isso aponta para a sinestesia: um fenómeno neurológico em que um estímulo percebido por um sentido ativa involuntariamente uma resposta noutro.

O que é a sinestesia

Do grego syn (união) e aisthesis (sensação). As formas mais documentadas são as visuais e auditivas (ver cores ao ouvir música, associar cores a letras ou números), mas também existe a olfativa, em que um aroma evoca cores, formas ou texturas.

Estima-se que a tenha uma pequena percentagem da população, embora os números variem bastante consoante a forma como é definida e medida. A sinestesia clínica é involuntária, constante ao longo da vida e específica de cada pessoa: quem vê o sábado azul, vê-o sempre azul.

Porque é que o olfato se mistura tão facilmente com outros sentidos

O olfato é o sentido com menos vocabulário próprio. Para descrever um cheiro recorremos quase sempre a outros sentidos: dizemos que um perfume é «doce» (paladar), «quente» (tato), «brilhante» (visão) ou «pesado» (peso). Essa pobreza de palavras obriga o cérebro a apoiar-se no que já conhece.

Além disso, a informação olfativa chega muito depressa às zonas que gerem emoções e memória. Por isso um cheiro desperta imagens e memórias antes de sabermos dar-lhe um nome. Explicamos em a ciência por trás do sentido do olfato.

O que acontece a todos os outros

Aqui está a parte útil, e convém não a confundir com a anterior. Sem sermos sinestésicos, partilhamos associações sensoriais culturais bastante estáveis:

Família olfativa Cores que evoca Sensação
Cítricos Amarelo, verde-claro Luz, limpeza, energia
Amadeirados Castanhos, verdes-escuros Solidez, calma
Florais Rosas, lilás Delicadeza
Orientais e ambarados Grená, dourados Calor, noite
Mentolados e aquáticos Azuis, brancos Frescura, amplitude

Os mentolados são um caso especial: produzem literalmente sensação de frio. Não é uma associação cultural mas química, porque o mentol ativa os recetores de frio da pele e das mucosas.

O resto não é sinestesia, é aprendizagem partilhada. Mas funciona igualmente bem na hora de desenhar um espaço.

Como se usa isto num espaço

A ideia prática é a coerência: que o que se cheira acompanhe o que se vê. Um registo mentolado muito fresco numa sala de tons terra, madeiras e têxteis pesados cria uma pequena dissonância: não incomoda, mas o espaço parece menos harmonioso. Um amadeirado nessa mesma sala encaixa sem que ninguém saiba explicar porquê.

Ao contrário também funciona: se um espaço é pequeno e um pouco escuro, um registo cítrico ou aquático ajuda a que seja percebido como mais arejado.

  • Interiores nórdicos, brancos e luminosos: chá verde, aquáticos, algodão.
  • Madeira, pele e tons terra: amadeirados e especiados.
  • Estilo mediterrânico: figo, flor de laranjeira, citrinos.
  • Espaços noturnos com luz baixa: orientais e ambarados, em intensidade baixa.

Um aviso sobre os casos famosos

Neste tema circulam muitas histórias sobre marcas concretas que supostamente desenharam um aroma para as suas lojas com este ou aquele objetivo. A maioria repete-se sem fonte. Que as grandes marcas trabalham a sua identidade olfativa é verdade; os pormenores romanceados que se contam quase nunca estão documentados.

Leve isto para o seu espaço

Antes de escolher a fragrância, descreva o seu espaço com dois adjetivos e verifique se o aroma os reforça ou os contradiz. É um filtro simples e acerta mais do que parece. Se quiser ir mais longe, o método do moodboard olfativo leva-o ao pormenor.

Pode ver a gama no catálogo de fragrâncias, e o método completo por estilo decorativo em aroma e decoração. Se tiver duas candidatas, experimente as amostras de 5 ml no próprio espaço.

Perguntas frequentes

O que é a sinestesia olfativa?

É uma forma de sinestesia em que um cheiro provoca de forma involuntária a perceção de cores, formas ou texturas. É pouco frequente e cada pessoa vive-a de forma diferente.

Toda a gente associa os cheiros a cores?

Não como um sinestésico, mas a maioria partilha associações culturais: citrinos com amarelo, amadeirados com castanho, mentolados com azul. São aprendidas e bastante estáveis.

Como escolho um aroma que combine com a decoração?

Descreva o seu espaço com dois adjetivos (luminoso e simples, quente e escuro) e escolha uma família olfativa que reforce essas duas ideias em vez de as contradizer.

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