Całkowicie otwartego tarasu nie da się równomiernie zaaromatyzować: powietrze wymienia się zbyt szybko. Sprawdza się to natomiast na zadaszonych lub osłoniętych z boków tarasach, dziedzińcach, strefach wejścia i osłoniętych zakątkach, z urządzeniem przy elewacji, po zawietrznej i zaprogramowanym tylko na godziny pracy tarasu.
Zacznijmy od uczciwej części: na całkowicie otwartym i wietrznym tarasie nie da się utrzymać aromatycznej atmosfery. Na zewnątrz nie ma kubatury do wypełnienia, jest tylko przepływ powietrza, który porywa zapach. Możesz natomiast pracować z konkretnymi strefami i w konkretnych momentach.
Gdzie to działa
- Tarasy zadaszone lub z markizą, zamknięte po bokach. Tu powietrze jest na tyle zatrzymane, że zapach jest wyczuwalny.
- Strefy wejścia. Przejście między ulicą a lokalem, łuk prowadzący do ogrodu czy strefa oczekiwania to miejsca, w których zapach naprawdę robi różnicę. Lepiej skupić się tam, niż próbować objąć wszystko.
- Dziedzińce i przestrzenie otoczone murami.
- Osłonięte zakątki na dużym tarasie: strefa lounge, strefa prywatna, strefa przy elewacji.
- Ganki, pergole i werandy w domach, z co najmniej dwiema zamkniętymi ścianami.
Gdzie nie działa
Na otwartym ogródku na chodniku, z ruchem ulicznym i wiatrem, produkt znika, zanim do kogokolwiek dotrze. Nie ma też urządzenia, które równomiernie zaaromatyzuje otwarty ogród. Tam rozsądnie jest nie wydawać na aromatyzację i skupić się na wejściu do lokalu.
Czego się spodziewać w zależności od rodzaju tarasu
| Rodzaj tarasu | Czy się opłaca? | Podejście |
|---|---|---|
| Otwarty na chodniku | Nie | Aromatyzować wejście do lokalu |
| Otwarty z markizą | Niewiele | Tylko strefa przy elewacji |
| Zadaszony i zamknięty po bokach | Tak | Jak wnętrze, z nieco większą intensywnością |
| Dziedziniec | Tak | Urządzenie przy ścianie, chronione przed deszczem |
Jak je ustawić
- Po zawietrznej względem dominującego wiatru, nigdy pod wiatr.
- Przy elewacji lub osłonie, nie na środku tarasu.
- Na średniej wysokości, chronione przed bezpośrednim deszczem i pełnym słońcem.
- Z większą intensywnością niż wewnątrz i częstszymi cyklami, bo powietrze szybciej się wymienia.
W zależności od rodzaju biznesu
- Restauracje i bary z tarasem. Taras to letni atut. Zapach lepiej działa przy wejściu i w strefie oczekiwania niż rozproszony nad stolikami, a czysty profil nie przeszkadza jedzeniu. Więcej na stronie aromatyzacja restauracji.
- Hotele ze strefami zewnętrznymi. Basen, ogród, taras baru. Najskuteczniej jest zwykle aromatyzować przejścia z wnętrza na zewnątrz, a nie samą strefę zewnętrzną. Więcej na stronie aromatyzacja hoteli.
- Siłownie ze strefą zewnętrzną. Świeży profil cytrusowy pasuje do aktywności. Szatnie, gdzie leży prawdziwy problem, obsługuje się osobno neutralizatorem.
Przypadek citronelli
Na letnich tarasach citronella jest jednym z najczęściej wybieranych zapachów i ma ku temu powody. Jej cytrusowo-ziołowy profil kojarzy się ze świeżością: nie obniża temperatury, ale poprawia odczuwany komfort w gorącym miejscu, tak jak mentol daje uczucie chłodu, niczego nie schładzając. Pasuje do sezonu, a klient nawet o tym nie myśli, i na tarasie restauracji nie konkuruje z jedzeniem.
Jedną rzecz trzeba wyjaśnić. W Unii Europejskiej produkt sprzedawany w celu odstraszania owadów jest produktem biobójczym i wymaga specjalnego pozwolenia. Nasz wkład Citronella to kompozycja perfumeryjna do aromatyzacji, a nie dopuszczony repelent, i nie sprzedajemy go jako takiego. Jeśli potrzebujesz realnej ochrony przed komarami, potrzebujesz zarejestrowanego repelentu lub usługi zwalczania szkodników.
Używa się jej jak każdego innego profilu, z tym samym ograniczeniem: aby była wyczuwalna, powietrze musi być częściowo zatrzymane. Może zainteresuje cię też artykuł jakich zapachów używać latem w firmie i jak ustawić urządzenie.
Zapachy z zewnątrz
Czasem problemem tarasu nie jest to, że niczym nie pachnie, ale że brzydko pachnie: pobliskie kontenery na śmieci, studzienka, wylot dymu z kuchni. W upał śmietnik i kanalizacja pachną znacznie mocniej, a citronella na wierzchu tego nie maskuje: miesza się i pogarsza sytuację. W takich przypadkach w zadaszonej strefie lepiej sprawdza się neutralizator niż zapach. Neutralizator Jaśmin jest przeznaczony na zapach śmieci, jedzenia i kanalizacji.
Urządzenie i zużycie
Na zewnątrz zużycie rośnie, dlatego warto wybrać urządzenie z dużym zbiornikiem, by nie wymieniać butelki co tydzień. Domowe urządzenie ultradźwiękowe nie ma tu sensu. BENDIS FLOW ma zbiornik 500 ml i działa na baterie lub USB-C, więc nie potrzebuje gniazdka na tarasie. Do dużych zadaszonych stref są urządzenia zasilane z sieci od 600 m² wzwyż.
I ścisły harmonogram według godzin: tylko w godzinach pracy tarasu, nigdy wcześnie rano. Modele z największym zbiornikiem i zasięgiem znajdziesz w katalogu dyfuzorów.
Realistyczne oczekiwania
Na zewnątrz celem nie jest, by cały taras pachniał tak samo, ale by stworzyć przyjemne punkty na trasie klienta. Przy takim założeniu od początku efekt jest przekonujący. Przy podejściu „chcę, żeby mój taras pachniał jak moja sala” nie jest.
Jeśli opiszesz nam swój taras (metraż, czy jest zadaszony lub zamknięty po bokach, jak bardzo wieje) na info@bendis.es, powiemy ci szczerze, czy warto i gdzie ustawić urządzenie. Czasem odpowiedź brzmi: nie.
Najczęściej zadawane pytania
Czy da się zaaromatyzować otwarty taras?
Nie w sposób równomierny. Przy wietrze i na otwartym powietrzu zapach od razu się rozprasza. Sprawdza się natomiast aromatyzacja osłoniętych stref i wejścia do lokalu.
Czy dyfuzor jest odporny na warunki atmosferyczne?
Nie jest przeznaczony na deszcz ani bezpośrednie słońce. Ustaw go pod dachem, w osłoniętym miejscu i na stabilnej powierzchni.
Czy citronella odstrasza komary?
To zapach najbardziej kojarzony z latem na zewnątrz, ale nie jest środkiem owadobójczym i nie zastępuje dopuszczonego repelentu. Daje charakterystyczny zapach i uczucie świeżości w zadaszonej strefie.
