Manche Gerüche verschwinden durch Lüften, andere kehren trotz gründlicher Reinigung immer wieder zurück. Der Geruch nach Abfluss, faulen Eiern oder gekochtem Kohl gehört eindeutig zur zweiten Gruppe, und der chemische Verursacher ist fast immer derselbe: Schwefelverbindungen.
Wer versteht, wie sie sich verhalten, weiß auch, warum ein Duftspray gegen sie nichts ausrichtet und was in einem Betrieb wirklich hilft.
Was Mercaptane sind
Mercaptane, auch Thiole genannt, sind organische Verbindungen mit einer Sulfhydrylgruppe (-SH): einem Schwefelatom, das an ein Kohlenstoffatom gebunden ist. Zusammen mit Sulfiden und Disulfiden bilden sie die Familie der Schwefelverbindungen, die für einen Großteil der von uns als besonders abstoßend empfundenen Gerüche verantwortlich ist.
Ihr entscheidendes Merkmal ist die Geruchsschwelle. Der menschliche Geruchssinn nimmt sie in winzigen Konzentrationen wahr, weit unterhalb derer anderer Verbindungen. Deshalb wird Erdgas, das an sich geruchlos ist, Ethylmercaptan zugesetzt: Schon das kleinste Leck riecht man sofort.
Auf einen Betrieb übertragen heißt das: Für ein Geruchsproblem braucht es keinen größeren Schaden. Eine sehr kleine, dauerhafte Undichtigkeit genügt.
Woher sie im Betrieb kommen
- Abflüsse und Fallleitungen. Organisches Material, das im Abwassernetz ohne Sauerstoff zersetzt wird, erzeugt Schwefelwasserstoff und Mercaptane. Dieses Gas gelangt in den Raum, sobald die trennende Barriere versagt: meist ein Siphon, der trockengefallen ist.
- Müllräume und Kühlzellen. Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtereste setzen beim Zersetzen Schwefelverbindungen frei.
- Küche. Knoblauch, Zwiebel, Lauch, Kohl und Blumenkohl enthalten Schwefelvorstufen, die beim Garen frei werden. Das ist Essensgeruch, kein Schmutz, setzt sich aber genauso in Textilien fest.
- Bereiche mit stehendem Wasser. Schächte, Bodenabläufe in der Küche, feuchte Kellerräume.
Warum ein Duftspray dagegen nichts ausrichtet
Ein Duftspray fügt Geruch hinzu. Bei einer Verbindung, die schon in derart geringen Konzentrationen wahrnehmbar ist, entsteht durch zusätzlichen Duft nur eine noch schlechtere Mischung: Beides bleibt riechbar, und das Ergebnis vermittelt genau das Gegenteil des Gewünschten.
Bei dieser Art von Geruch liegt die entscheidende Arbeit immer an der Quelle:
- Siphons mit Wasser gefüllt halten, vor allem bei selten genutzten Bodenabläufen.
- Dichtungen, Schächte und die Belüftung des Abwassernetzes prüfen, wenn der Geruch bleibt.
- Organische Abfälle täglich hinausbringen und die Tonnen auswaschen, nicht nur den Beutel wechseln.
- Prüfen, ob die Küchenabluft funktioniert und die Filter sauber sind.
Wo die professionelle Neutralisierung ansetzt
Ist die Quelle beseitigt, bleibt der Restgeruch: der in der Luft, in den Textilien und in Bereichen, in denen sich die Quelle nicht vollständig entfernen lässt, etwa ein Müllraum im laufenden Betrieb.
Genau dort arbeitet ein Neutralisator, der über Kaltvernebelung ausgebracht wird, dauerhaft und zeitgesteuert statt in einzelnen Stößen. In unserem Sortiment übernehmen das drei Formulierungen (Aloe Vera, Cotton Fresh und Jasmin Neutral), entwickelt für Sanitärbereiche, Küchen, Müllräume und Feuchtzonen.
Das Gerät wird nach Quadratmetern gewählt: Für eine Toilette genügt ein PULSE (7 m²); eine Küche oder ein mittelgroßes Lager liegt im Bereich des FLOW (120 m²). Alle Modelle finden Sie auf der Duftspender-Seite.
Erst wenn die Luft sauber ist, ergibt der Schritt zur Duftnote in den Kundenbereichen Sinn. Das ist die Reihenfolge, und sie lässt keine Abkürzung zu: erst neutralisieren, dann beduften.
Eine Anmerkung dazu, was wir nicht tun
Wir sind weder ein Reinigungs- noch ein Sanitärbetrieb. Wir behandeln keine Abwassernetze und führen keine industrielle Sanierung durch. Was wir beitragen, sind die Geräte, die Formulierungen und das Urteilsvermögen, sie richtig zu dimensionieren, mit Monatsrate ab 29,90 €/Monat zzgl. MwSt. pro Gerät inklusive Nachfüllungen und ohne Mindestlaufzeit, oder im Kauf.
Wenn Sie einen solchen Geruch haben und nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, schreiben Sie uns über Kontakt und wir sagen Ihnen, welcher Teil Ihre Aufgabe ist und welcher unsere. Sie können auch den vollständigen Leitfaden zur Beseitigung schlechter Gerüche im Betrieb lesen.
