Nicht alle schlechten Gerüche verhalten sich gleich. Manche verschwinden nach zehn Minuten Lüften, andere kommen jeden Tag zur selben Stunde zurück. Zu wissen, welchen Sie vor sich haben, spart Zeit und Geld, denn jeder wird anders angegangen.
Hier der Überblick über die Gerüche, die uns in Betrieben am häufigsten begegnen, mit ihrer wirklichen Ursache und dem, was im jeweiligen Fall funktioniert.
Warum manche Gerüche so sehr stören
Die Riechbahn ist mit den Hirnarealen verbunden, die Emotion und Erinnerung steuern. Das erklärt, warum ein Geruch Abwehr auslöst, noch bevor man ihn benennen kann. Dazu kommt ein praktischer Faktor: Wer täglich im Betrieb arbeitet, gewöhnt sich daran und nimmt ihn nicht mehr wahr. Der Kunde, der neu hereinkommt, schon.
1. Fallleitungen und Abflüsse
Warum es riecht: Schwefelverbindungen (Mercaptane und Sulfide) werden schon in winzigen Konzentrationen wahrgenommen, eine minimale Undichtigkeit genügt also. Die übliche Ursache ist kein Defekt, sondern ein Siphon, der mangels Nutzung trockengefallen ist.
Was zu tun ist: regelmäßig Wasser in die selten genutzten Abläufe gießen. Hält der Geruch an, ist es ein Sanitärproblem und muss dort gelöst werden. Ein Neutralisierer hilft beim Restgeruch, repariert aber keine defekte Dichtung.
2. Feuchtigkeit und Schimmel
Warum es riecht: flüchtige Verbindungen, die Pilze auf feuchten Oberflächen bilden. Das vermittelt selbst in sauberen Räumen den Eindruck von Vernachlässigung.
Was zu tun ist: die Undichtigkeit finden und trocknen. Ohne das bleibt jede andere Maßnahme vorübergehend. Danach ständige Lüftung und Feuchtigkeitskontrolle; der Neutralisierer kommt am Ende, nicht am Anfang.
3. Müll und Bioabfall
Warum es riecht: Zersetzung. Sie nimmt mit der Temperatur und mit den Stunden zu.
Was zu tun ist: Bioabfall täglich hinausbringen, Eimer mit Deckel verwenden und den Eimer waschen, nicht nur den Beutel wechseln. Der Müllraum ist die typische Zone, in der ein kontinuierlich arbeitender Neutralisierer wirklich etwas bewirkt.
4. Frittiergeruch und Küche
Warum es riecht: Fett in der Luft setzt sich auf Textilien, abgehängten Decken und Wänden ab. Deshalb ist der Geruch noch Stunden nach Küchenschluss präsent.
Was zu tun ist: richtig dimensionierte Abluft und aktuelle Filter, dazu die Reinigung fettiger Oberflächen und Textilien. Im Gastraum erst neutralisieren, dann beduften; niemals über den Frittiergeruch hinweg beduften.
5. Tabak
Warum es riecht: Rauch hinterlässt Tausende von Verbindungen, die sich in Farbe, Holz, Vorhängen und Polstern festsetzen und über Monate oder Jahre langsam wieder abgegeben werden.
Was zu tun ist: Das ist der Fall, in dem die Vorarbeit am meisten unterschätzt wird. Textilien reinigen oder ersetzen, poröse Oberflächen behandeln und in schweren Fällen neu streichen. Erst danach kontinuierliche Neutralisierung.
6. Stark frequentierte Toiletten
Warum es riecht: Meist fehlt es nicht an Reinigung, sondern der Abstand zwischen zwei Reinigungen ist zu groß.
Was zu tun ist: Das ist das Szenario, das ein kleines, zeitgesteuertes Gerät am besten löst. Unser PULSE deckt 7 m² ab, die typische Größe einer Toilette.
7. Tiere
Warum es riecht: Fettsäuren und Stickstoffverbindungen aus Haut, Speichel und Urin. Es ist ein dauerhafter Geruch, kein punktueller.
Was zu tun ist: Hygiene von Oberflächen und Textilien, Lüftung und kontinuierliche Neutralisierung in den Bereichen, in denen sich die Tiere aufhalten.
Was nicht funktioniert
Überdecken. Ein kräftiger Raumduft über einem schlechten Geruch ergibt eine Mischung, die schlimmer ist als der ursprüngliche Geruch. Die Reihenfolge lautet immer: Quelle, Lüftung, Neutralisierer und zuletzt die Duftnote.
Für diese erste Schicht arbeiten wir mit drei Neutralisierern (Aloe Vera, Cotton Fresh und Jasmin Neutral), die für Toiletten, Küchen, Müllräume und Feuchtbereiche gedacht sind. Sobald die Luft sauber ist, arbeitet der Duft für die Marke und nicht gegen den Geruch.
Das Gerät wird nach Quadratmetern ausgewählt, nach Zeiten programmiert und ist mit Monatsrate ab 29,90 €/Monat zzgl. MwSt. pro Gerät erhältlich, Nachfüllungen inklusive und ohne Mindestlaufzeit.
Die vollständige Methode finden Sie im Leitfaden zur Beseitigung schlechter Gerüche im Betrieb. Und wenn wir das an Ihrem Fall durchgehen sollen, schreiben Sie uns über Kontakt.
